Crédits :Coup de pouce, parution magazine juin 2008
Ingrédients
Préparation
1. Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon de poulet ou l'eau. Ajouter le riz et le sel. Réduire à feu doux, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Ajouter le persil, la coriandre, l'oignon vert, l'ail et 1'huile d'olive. Servir chaud ou à la température ambiante.
