Raisins farçis

img/photos/biz/CoupDePouce/recettes/zraisi63024.jpg Auteur : Coup de Pouce Crédits : © Alain Sirois


Temps de congélation: 30 minutes
Vous pouvez préparer les raisins (étape 1) et les mettre dans un contenant hermétique. Ils se conserveront jusqu'à 2 jours au congélateur.

  • Préparation 15 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine décembre 2006

Ingrédients

  • 16 gros raisins rouges (de type Globe)
  • 16 cubes de fromage bleu mariné
  • brin d' origan frais

Préparation

1. Retirer une tranche mince à la base de chaque raisin pour les empêcher de rouler. Retirer une tranche sur le dessus des raisins et la réserver (elle servira de chapeau). À l'aide d'une petite cuillère parisienne ou de la pointe d'un couteau, évider les raisins. Déposer les raisins évidés et les chapeaux sur une assiette et les mettre au congélateur pendant 30 minutes.

2. Au moment de servir, retirer les raisins du congélateur et les laisser décongeler pendant quelques minutes. Farcir chaque raisin d'un cube de fromage et garnir de brins d'origan. Couvrir des chapeaux.

Rendement : 16 bouchées

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 30/bouchée Protéines: 2 g/bouchée

Matières grasses: 2 g (2 g sat.)/bouchée

Cholestérol: traces/bouchée Glucides: 1 g/bouchée

Fibres: traces/bouchée Sodium: 120 mg/bouchée

Partage X
Entrées et accompagnements

Raisins farçis

Se connecter

S'inscrire