Auteur : Coup de Pouce

Tarte au chocolat à trois étages Préparation : 15 min Prêt en : 1 h 15 min Portions : 10 Ingredients -------------------------------------------------------------------------------- 1-1/2 tasse de chapelure de biscuits OREO -------------------------------------------------------------------------------- 1/4 tasse de beurre fondu -------------------------------------------------------------------------------- 2 tasses de lait froid -------------------------------------------------------------------------------- 2 pqt (format 4 portions) de pouding instantané JELL-O au chocolat -------------------------------------------------------------------------------- 2 tasses de garniture fouettée COOL WHIP dégelée, divisée -------------------------------------------------------------------------------- 2/3 tasse de biscuits Mini OREO, hachés -------------------------------------------------------------------------------- Préparation 1 MÉLANGER la chapelure et le beurre dans un moule à tarte de 9 pouces. Presser fermement dans le fond et sur les côtés du moule pour former une croûte. 2 AJOUTER le lait au mélange pour pouding sec dans un bol moyen. Battre au fouet, 2 min. ou jusqu'à homogénéité. Verser la moitié du mélange dans la croûte. Incorporer délicatement 1 tasse de garniture fouettée dans le pouding qui reste; étaler sur la couche de pouding dans la croûte. 3 INCORPORER les biscuits hachés à la tasse de garniture fouettée qui reste. Étaler sur la tarte. Réfrigérer au moins 1 heure ou jusqu'à ce que la garniture soit prise. Conserver les restes de tarte au réfrigérateur. Bon substitut Coupez 69 calories et 2 grammes de gras en remplaçant les ingrédients ordinaires par de la garniture fouettée Cool Whip Légère, du pouding instantané sans gras Jell-O au chocolat et du lait écrémé.

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec

Ingrédients

  • 30 mL de beurre
  • 500 mL de feuilles de radis lavées, équeutées
  • 4 pommes de terre moyennes, émincées
  • 1 L de bouillon de volaille
  • 60 mL de crème à 35 %
  • sel et poivre au goût

Préparation

1. Faire chauffer le beurre et y faire suer les feuilles de radis et les pommes de terre.

2. Ajouter le bouillon de volaille. Cuire jusqu'à cuisson complète des pommes de terre.

3. Mettre le tout en purée dans le mélangeur.

4. Ajouter la crème. Vérifier l'assaisonnement. Garder au chaud.
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