Auteur : Coup de Pouce

Il n’est pas évident de trouver du poivre de Tasmanie au Québec, encore moins de l’assaisonnement. On peut donc préparer un mélange d’épices maison qui pourra le remplacer.

  • Préparation 5 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Canadian Living

Ingrédients

  • 1 cuillère à table d’ assaisonnement au chili
  • 1 1/2 cuillère à thé chacun de poivre noir du moulin
  • zeste de citron râpé
  • 1 cuillère à thé de cassonade
  • 1 cuillère à thé de sel
  • 1/2 cuillère à thé d’ origan séché .

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients.
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Entrées et accompagnements

Mélange d'épices maison

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