Mélange d'épices australien

marinade cajun-410 Auteur : Coup de Pouce Crédits : istockphoto.com

  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine Cuisine barbecue 2006

Ingrédients

  • 1 cuillère à table d' assaisonnement au chili
  • 1 1/2 cuillère à thé de poivre noir du moulin
  • 1 1/2 cuillère à thé de zeste de citron râpé
  • 1 cuillère à thé de cassonade tassée
  • 1 cuillère à thé de sel
  • 1/2 cuillère à thé d' origan séché

Préparation

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.

Donne environ 3 cuillerées à table (45 ml) de mélange.

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