Auteur : Coup de Pouce

  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : © Transcontinental

Ingrédients

  • 1 tasse de mayonnaise au mélangeur (voir recette) ou mayonnaise du commerce
  • 1/4 tasse de ciboulette fraîche , hachée finement
  • 1/4 tasse de persil frais , émincé
  • 1 cuillère à table d' échalote française , émincée
  • 2 cuillères à thé d' estragon frais , émincé ou 1 c. à thé (5 ml) d'estragon séché
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 1/4 cuillère à thé de sauce tabasco

Préparation

1. Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise, la ciboulette, le persil, l'échalote française, l'estragon, l'ail et la sauce tabasco. Couvrez et réfrigérez au moins 30 minutes ou jusqu'à 2 jours.

Rendement: 1 1/4 (310 ml) de mayonnaise.

Valeurs nutritives Par portion

1 portion de 1 c. à soupe (15 ml): environ 43 calories
0 g de protéines
5 g de gras total (0 g de gras saturés
0 g de glucides
0 g de fibres
7 mg de cholestérol
52 mg de sodium
Partage X
Entrées et accompagnements

Mayonnaise aux fines herbes

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