Mayonnaise au basilic et aux tomates séchées Mayonnaise au basilic et aux tomates séchées

Mayonnaise au basilic et aux tomates séchées Auteur : Coup de pouce Crédits : James Tse

Cette mayonnaise accompagne le poulet et le poisson grillé. On peut aussi la servir comme trempette avec des asperges.

  • Préparation 10 minutes

Ingrédients

  • 2/3 tasses de mayonnaise
  • 1/3 tasse de basilic frais , haché
  • 1/4 tasse de tomate séchée conservées dans l’huile, égouttées
  • 1/4 tasse de pecorino romano râpé finement
  • 1 petite gousse d'ail hachée finement

Préparation

1. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients. (La mayonnaise se conservera jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.)

Donne environ 3/4 t (180 ml)

 

Valeurs nutritives 1 c. à tab (15 ml)

  • Calories 105
  • Total gras 11 g
  • Gras saturés 2 g
  • Cholestérol 7 mg
  • Sodium 125 mg
  • Sucres 1 g
  • Protéines 1 g
Partage X
Entrées et accompagnements

Mayonnaise au basilic et aux tomates séchées

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