Auteur : Coup de Pouce

Salade tex-mex aux haricots et au maïs Préparation : 15 min Prêt en : 15 min Portions : 4 Ingredients -------------------------------------------------------------------------------- 1/4 tasse de vinaigrette CAMPAGNE CALORIE-WISE KRAFT -------------------------------------------------------------------------------- 1/4 c. à thé de sauce au piment fort -------------------------------------------------------------------------------- 1 sac (284 g) de verdures variées, déchiquetées (environ 8 tasses) -------------------------------------------------------------------------------- 1 boîte (19 oz liq./540 ml) de haricots noirs, égouttés et rincés -------------------------------------------------------------------------------- 3 tasses de maïs surgelé, dégelé et égoutté -------------------------------------------------------------------------------- 1/2 tasse de poivron rouge en lanières -------------------------------------------------------------------------------- 1/4 tasse d' oignon rouge haché fin -------------------------------------------------------------------------------- 1/2 tasse de fromage râpé Double Cheddar KRAFT léger- fait avec du lait 2 % -------------------------------------------------------------------------------- Préparation 1 INCORPORER la sauce au piment à la vinaigrette; mettre de côté. 2 MÉLANGER les verdures avec le maïs, le poivron et l'oignon dans un grand bol. 3 VERSER la vinaigrette sur la salade; remuer pour enrober. Garnir avec le fromage râpé. Emballant emballage Une façon originale d'emporter votre salade favorite pour un repas sur le pouce, c'est de l'emballer dans une tortilla au blé. Il suffit de placer la salade préparée au centre d'une tortilla et de la rouler ! Enveloppez serré dans un morceau de pellicule plastique et réfrigérez jusqu'au moment de manger. Voilà aussi une bonne façon de passer les restes de salade.

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec

Ingrédients

  • 750 mL de navets en dés
  • 60 mL de beurre
  • sel au goût
  • 10 mL de sucre
  • 75 mL de bouillon de poulet

Préparation

1. Déposer tous les ingrédients dans une marmite. Couvrir et cuire au four à 190°C (375°F) pendant environ 45 minutes.

2. Servir chaud en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
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Entrées et accompagnements

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