Marinade épicée à l'orange Marinade épicée à l'orange

marinade tex mex Photographe : Tango Photographie Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 15 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine Cuisine barbecue 2005

Ingrédients

  • 2 cuillères à table de zestes d'oranges haché finement
  • 1 tasse de jus d'orange fraîchement pressé
  • 2/3 tasses de sauce hoisin
  • 1/4 tasse de miel liquide
  • 6 gousses d'ail hachées finement
  • 1/4 tasse de gingembre frais, pelé et rapé
  • 1/2 tasse d' oignon vert hachés finement

Préparation

1.Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélan­ger tous les ingrédients. Couvrir et réfrigé­rer jusqu'au moment d'utiliser.

Donne environ 1 tasse (250 ml) de marinade.

Valeurs nutritives Par portion

Par portion de 1 c. à tab (15 ml):
Calories: 20
Protéines: aucune
Matières grasses: aucune
Glucides: 4 g
Fibres: aucune
Partage X
Entrées et accompagnements

Marinade épicée à l'orange

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