- Préparation 2895 minutes
- Portion(s) 1 portion
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Ingrédients
Préparation
1. Dégorger les légumes avec le sel pendant 3 minutes et rincer à l'eau froide.
2. Égoutter et mettre dans un récipient.
3. Ajouter le sucre, le vinaigre blanc et le piment fort.
4. Fermer hermétiquement le récipient et laisser mariner pendant 48 heures avant de servir.
Portion: 750 g (27 oz)
NOTE : Accompagne très bien les rouleaux printaniers, le rôti de porc, le rôti de bœuf ou le poulet rôti.
