Marinade au vin rouge et à la moutarde

Auteur : Coup de Pouce

Pour le boeuf, la volaille et le porc.

  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine Cuisine barbecue 2013

Ingrédients

  • 1/4 tasse d' huile d'olive
  • 1/4 tasse de vin rouge
  • 2 gousses d'ail hachées finement
  • 1 cuillère à thé de poivre noir du moulin
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • 1/2 cuillère à thé de moutarde de Dijon

Préparation

1. Dans un petit bol en verre, à l'aide d'un fouet, mélanger tousles ingrédients.

Donne environ 1/2 t (125 ml). 

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Entrées et accompagnements

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