- Préparation 10 minutes
- Portion(s) 10 portions
Ingrédients
Préparation
1. À l’aide d’un robot culinaire ou d’un mélangeur, réduire en purée lisse les pois chiches, l’ail, le sel, le tahini, l’huile d’olive, le jus de citron, l’eau, le paprika, la betterave et le cumin.
Donne environ 2 t (500 ml)
