Recette simple de frites au four | Coup de pouce Frites au four

  Source : istock

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 50 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 3 pommes de terre brossées (environ 1 1/2 lb/750 g en tout)
  • 1 cuillère à table d' huile végétale
  • 1/2 cuillère à thé de sel de mer ou fleur de sel

Préparation

1. Peler les pommes de terre, si désiré, et les couper sur la longueur en tranches de 1/2 po (1 cm) d'épaisseur, puis en bâtonnets de 1/2 po (1 cm) de largeur. Mettre les pommes de terre dans un bol, les arroser de l'huile, les parsemer du sel et mélanger pour bien les enrober. Étaler les pommes de terre sur une plaque de cuisson.

2. Cuire au four préchauffé à 450°F (230°C) pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes (les retourner à la mi-cuisson).

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 146/portion Protéines: 2 g/portion

Matières grasses: 4 g (traces sat.)/portion

Cholestérol: aucun Glucides: 27 g/portion

Fibres: 2 g/portion Sodium: 202 mg/portion

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