Auteur : Coup de Pouce

  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : © Transcontinental

Ingrédients

  • tomate cerise
  • radis rouges
  • cornichons ou concombre miniatures
  • pomme de terre nouvelles, blanches ou rouges
  • branche de céleri
  • tartinade au feta et au carvi (voir recette)
  • tartinade au feta et aux olives (voir recette)

Préparation

1. Pour des tomates cerises: retirez le dessus, épépinez, évidez et ajoutez la farce.

2. des radis rouges: coupez-les en deux; à l'aide d'une petite cuillère, creusez le centre et remplissez de farce.

3. des cornichons ou concombres miniatures : coupez-les en deux sur la longueur, retirez le centre et ajoutez la farce. Coupez en petites portions.

4. des pommes de terre nouvelles, blanches ou rouges : faites-les
bouillir puis laissez-les refroidir. Coupez-les en deux, creusez le centre et ajoutez la farce.

5.  des branches de céleri: remplissez de farce et coupez en petites portions.
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Entrées et accompagnements

Crudités farcies au feta, deux versions

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