Croustilles de pita aux olives

img/photos/biz/CoupDePouce/recettes/zcrous63028.jpg Auteur : Coup de Pouce Crédits : © Alain Sirois

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 3 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine décembre 2006

Ingrédients

  • 1 pain pita de 8 po (20 cm) de diamètre
  • 1/3 tasse de tapenade aux olives
  • 8 morceaux de coeurs d'artichauts marinés, coupés en deux
  • 1 tasse de poivron rouge grillés, coupés en fines lanières

Préparation

1. Séparer le pain pita en deux, puis couper chacun des cercles en 8 triangles. Mettre les pointes de pita sur une plaque de cuisson et cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer du four et laisser refroidir.

2. Garnir chaque pointe de pita de 1 c. à thé (5 ml) de tapenade aux olives, d'un morceau de coeur d'artichaut et de lanières de poivron rouge grillé.

Rendement : 16 bouchées

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 50/bouchée Protéines: 1 g/bouchée

Matières grasses: traces (traces sat.)/bouchée

Cholestérol: aucun Glucides: 7 g/bouchée 

Fibres: 1 g/bouchée Sodium: 95 mg/bouchée

Partage X
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