Crevettes, sauce cocktail à l'ananas

Crevettes, sauce cocktail à l'ananas Photographe : www.istockphoto.com Auteur : Coup de Pouce

Visitez notre site pour d'autres idées pratiques. Salade César aux crevettes grillées Préparation : 15 min Prêt en : 21 min Portions : 4 Ingredients 1/3 tasse de vinaigrette César crémeuse CALORIE-WISE KRAFT, divisé 1 c. à soupe de jus de citron 1/2 c. à thé de poivre noir 1 lb (500 g) de grosses crevettes non cuites, décortiquées et déveinées 6 tasses de laitue romaine déchiquetée 2 tasses de quartiers de tomates 1 tasse de croûtons César sans gras 1/4 tasse de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT léger en boîte Préparation 1 PRÉCHAUFFER le barbecue à température moyenne. Mélanger 1 c. à soupe de vinaigrette, le jus de citron et le poivre dans un grand bol. Ajouter les crevettes et mélanger pour les enrober. 2 FAIRE griller les crevettes de 2 à 3 min de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient roses. 3 MÉLANGER la laitue avec les tomates, les croûtons et le reste de la vinaigrette dans un grand bol de service. Garnir des crevettes et saupoudrer de fromage parmesan. Une touche d'éclat Servez avec des quartiers de citron. Substitut Préparez avec des poitrines de poulet désossées et sans peau au lieu des crevettes. Faites griller les poitrines 6 à 8 min par côté, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 °F), puis coupez-les en lanières. Nutritional Info Par Portion = 2 1/4 tasses (550 ml) Calories 210 Matières grasses 7 g Matières grasses saturées 1.5 g Cholestérol 140 mg Sodium 540 mg Glucides 13 g Fibres alimentaires 2 g Sucres 3 g Protéines 23 g Vitamine A 50 %VQ Vitamine C 50 %VQ Calcium 20 %VQ Fer 20 %VQ

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Portion(s) 24 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine janvier 2008

Ingrédients

  • 2 lb de grosses crevettes , décortiquées et déveinées
  • 1/2 tasse de ketchup
  • 1/3 tasse d' ananas broyé, égoutté
  • 1 cuillère à table de raifort en crème
  • 1/4 cuillère à thé de sauce tabasco
  • 1 pincée de piment de la Jamaïque moulu

Préparation

1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les crevettes pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient rosées. Égoutter et éponger. Disposer les crevettes sur un plateau.

2. Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients. Servir la sauce en guise de trempette pour les crevettes.

Valeurs nutritives Par portion

Par crevette avec 1 c. à thé (5 ml) de sauce:

Calories: 36/crevette   Protéines: 6 g/crevette

Matières grasses: 1 g (traces de sat.)/crevette

Cholestérol: 43 mg/crevette  Glucides: 2 g/crevette

Fibres: traces  Sodium: 104 mg/crevette

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