Recette de couscous persillé Couscous persillé

  Photographe : Jodi Pudge

  • Préparation 10 minutes
  • Repos 5 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 3/4 tasses de couscous
  • 1 tasse d' eau bouillante
  • 1/4 tasse de persil frais , haché
  • 2 cuillères à thé de jus de citron
  • sel et poivre

Préparation

1. Mettre le couscous dans un bol résistant à la chaleur. Verser l’eau bouillante, puis saler et poivrer. Couvrir le bol et laisser reposer 5 minutes. Défaire le couscous à la fourchette. Ajouter le persil et le jus de citron, et mélanger.

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