Courge rôtie aux épices

Courge rôtie aux épices Photographe : Dreamstime Auteur : Coup de pouce

  • Cuisson 30 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 courge musquée
  • 2 cuillères à table d’ huile d’olive
  • 1/2 cuillère à thé de cumin moulu
  • 1/2 cuillère à thé de coriandre moulue
  • 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue

Préparation

1. Couper la courge en quatre sur la longueur et l’épépiner.

2. Badigeonner la chair du mélange d’huile d’olive et des épices moulus.

3. Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) environ 30 minutes.

4. Peler et couper en morceaux.
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