Auteur : Coup de Pouce

3/4 de tasse de cassonnade 3 oeufs 3/4 de tasse de sirop d'érable 2 c.à table de beurre fondu 1 c à thé de vanille 1/4 c à thé de sel 1 tasse de noix 1 tasse de canneberges 1 c à table rase de farine TRÈS IMPORTANT Mettre la grille du four dans le tiers du fond et chauffer à 400f Battre la cassonnade et les oeufs, ajouter le sirop d'érable, le beurre, la vanille et le sel. Verser les noix et les canneberges Transverser dans la pâte Cuire très important pendant 10 min réduire à 350F à peu près 35 autres min Bon appétit

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : © Fédération des producteurs de volailles du Québec

Ingrédients

  • 45 mL de beurre ou margarine
  • 6 oignons rouges moyens émincés
  • 80 mL de vinaigre de vin rouge
  • 125 mL de bouillon de poulet
  • 15 mL de miel liquide ou sirop d'érable
  • 2 mL de sel
  • 1 mL de poivre concassé

Préparation

1. Dans une poêle, faire fondre le beurre et suer les oignons durant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent à devenir transparents.

2. Dégraisser la poêle, déglacer avec le vinaigre et ajouter le bouillon. Cuire à couvert sur un feu doux durant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
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Entrées et accompagnements

Confit d'oignons rouges

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