Barquettes d'endives

img/photos/biz/CoupDePouce/recettes/zbarqu63022.jpg Auteur : Coup de Pouce Crédits : © Alain Sirois

  • Préparation 10 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine décembre 2006

Ingrédients

  • 2/3 tasses de mousse de truites fumée
  • 16 petites feuilles d'endives
  • 4 cuillères à thé de caviars de lompe
  • brin de persil frais

Préparation

1. Déposer 2 c. à thé (10 ml) de mousse de truite à la base de chaque feuille d'endive. Garnir d'un peu de caviar de lompe et d'un brin de persil.

Rendement : 16 barquettes

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 40/barquette Protéines: 1 g/barquette

Matières grasses: 3 g (2 g sat.)/barquette

Cholestérol: traces/barquette Glucides: 2 g/barquette

Fibres: 2 g/barquette Sodium: 40 mg/barquette

Partage X
Entrées et accompagnements

Barquettes d'endives

Se connecter

S'inscrire