[migration] empty title 59382 Auteur : Coup de Pouce Crédits : Tango photographie

  • Préparation 10 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Hors série cuisine barbecue 2012

Ingrédients

  • 1/2 tasse de crème sure légère 1/2 t (125 ml) de mayonnaise légère
  • 2 cuillères à table de ciboulette (ou oignons verts ) fraîche, hachée finement
  • 1 cuillère à table de zeste de citron râpé
  • 2 cuillères à thé de jus de citron
  • 2 cuillères à thé de moutarde à l'ancienne
  • 1 gousse d'ail hachée finement
  • 1/4 cuillère à thé de sel
  • 1/4 cuillère à thé de poivre

Préparation

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. (Vous pouvez préparer l'aïoli à l'avance et le couvrir. Il se conservera jusqu'à 2 jours au réfrigérateur.)

 

Donne environ 1 t (250 ml).

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Entrées et accompagnements

Aïoli au citron et à la ciboulette

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