Tofu fouetté aux fraises et aux bananes

Smoothie Photographe : Shutterstock Auteur : Coup de Pouce

Un bon smoothie épais et nourrissant… mais sans lait! Pour une boisson plus épaisse, utiliser des bananes congelées.

  • Préparation 10 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine juin 2007

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse de tofu mou (de type silken) égoutté ou yogourt nature
  • 1 tasse de fraise coupées en deux
  • 2 grosses bananes
  • 1 tasse de jus d'ananas
  • 1 cuillère à table de miel liquide
  • 1/4 cuillère à thé de vanille

Préparation

1. Au mélangeur, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Servir aussitôt.

Pour varier le plaisir, d'autres combinaisons fruitées délicieuses (prévoir environ 3 t/750 ml de fruits en tout).

Bleuets, cerises dénoyautées, framboises + jus de raisin
Framboises, pêche + nectar de pêche
Ananas, fraises + jus d'orange
Mûres, poire + nectar de poire
Abricot, mangue + jus d'ananas

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 183/portion; Protéines: 6 g/portion;

Matières grasses: 3 g (1 g sat.)/portion;

Cholestérol: aucun; Glucides: 33 g/portion;

Fibres: 3 g/portion; Sodium: 29 mg/portion;

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