Tarte glacée aux bleuets Tarte glacée aux bleuets

  Photographe : Tango Photographie Source : Coup de pouce, juillet 2014

  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

Préparation

1. Dans une casserole, mélanger 2 t (500 ml) des bleuets, le sucre et le jus de citron. Cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Filtrer la préparation aux bleuets (réserver le jus).

2. Dans un bol, mélanger le yogourt glacé à la vanille ramolli avec la préparation de bleuets. Étendre la garniture aux bleuets dans la croûte aux gaufrettes Graham. Congeler au moins 2 heures.

3. Garnir la tarte de crème fouettée et du 1/4 t (60 ml) des bleuets réservés. Arroser chaque portion du jus de bleuets réservé.

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