Tarte au sucre Tarte au sucre

tarte sucre-410 Photographe : Alain Sirois Auteur : Coup de Pouce

* 2 c. à thé de sel * 1 c. à thé de poivre * 1 c. à thé de persil * 1 c. à thé de curcuma * 1 c. à thé de thym * 1 c. à thé de basilic * 1 c. à thé d'épices mélangées * 1 c. à thé de poudre chili * ¼ de tasse d'huile * pour 2 lbs de viandes * mariner 12 heures

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Les meilleures recettes de nos Mères, numéro spécial Coup de pouce, parution magazine 2005

Ingrédients

Préparation

1. Dans une casserole, mélanger la cassonade et la farine. Ajouter la crème, le lait et le beurre et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Porter à ébullition et laisser bouillir pendant environ 3 minutes, en brassant sans arrêt. Verser la garniture dans la croûte. Cuire au four préchauffé à 450°F (230°C) de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

Valeurs nutritives Par portion

PAR PORTION: cal.: 305; prot.: 2 g; m.g.: 12 g (6 g sat.); chol.: 15 mg; gluc.: 47 g; fibres: traces; sodium: 75 mg.
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