Smoothie au tofu et aux abricots

Smoothie au tofu et aux abricots Auteur : Coup de Pouce Crédits : Tango Photographie

  • Préparation 15 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine août 2010

Ingrédients

  • 3 tasses d’abricots coupés en tranches
  • 1 1/2 tasse de tofu mou (de type silken) , égoutté
  • 1 tasse de jus d'ananas
  • 3 cuillères à table de sirop d'érable
  • 1 tasse de petits glaçon ou de glace concassée

Préparation

1. Au mélangeur, mélanger les abricots, le tofu, le jus d'ananas et le sirop d'érable jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Ajouter petit à petit les glaçons et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit presque lisse. Verser dans quatre grands verres.

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 185/portion;
Protéines: 7 g/portion;
Matières grasses: 3 g (traces sat.)/portion;
Cholestérol: aucun;
Glucides: 35 g/portion;
Fibres: 3 g/portion;
Sodium: 10 mg/portion
Partage X
Desserts

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