Smoothie au tofu, aux bleuets et aux mûres

Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 15 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine août 2010

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse de mûre
  • 1 1/2 tasse de bleuets
  • 1 1/2 tasse de tofu mou (de type silken) , égoutté
  • 1 tasse de jus de raisin
  • 3 cuillères à table de sirop d'érable
  • 1 tasse de petits glaçon ou de glace concassée

Préparation

1. Au mélangeur, mélanger les mûres, les bleuets, le tofu, le jus de raisins et le sirop d'érable jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Ajouter petit à petit les glaçons et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit presque lisse. Verser dans quatre grands verres. Garnir chacun de mûres et de bleuets, si désiré.

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 185/portion;
Protéines: 7 g/portion;
Matières grasses: 3 g (traces sat.)/portion;
Cholestérol: aucun;
Glucides: 35 g/portion;
Fibres: 3 g/portion;
Sodium: 10 mg/portion
Partage X
Desserts

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