Popsicles aux fraises

popsicle aux fraises Photographe : shutterstock Auteur : Coup de Pouce

un avocat 1/2 c.à thé de sel 2 c.à thé de jus lime ou citron une pincée de sucre 3 échalottes coupées en rondelles 30 crevettes coupées en dés Vider et écraser l'avocat avec une fourchette, ajoutez le sel, lime, sucre et échalotte, bien mélanger le tout et remettre au frigo. garder les crevettes à part. Avant de servir, mettre la salade romaine ou une feuille boston dans l'assiette et mélanger l'avocat et crevette ensemble, mettre sur la laitue. Si tu l'apporte pour dîner laisse toujours les crevettes et salade à part, parce que tes crevettes et salade vont êtres molle.

  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine août 2013

Ingrédients

  • 3 tasses de fraises équeutées
  • 1 1/2 tasse de jus d'orange
  • 1/3 tasse de sirop de maïs

Préparation

1. Au robot culinaire ou au mélangeur, réduire en purée lisse tous les ingrédients. Verser dans des moules à popsicles et insérer un bâtonnet au centre de chacun. Couvrir d'une pellicule de plastique, sans serrer.

2. Congeler pendant 4 heures ou jusqu'à ce que les popsicles soient fermes. Pour démouler, passer rapidement le moule sous
l'eau tiède.

(Vous pouvez préparer les popsicles à
l'avance. Ils se conserveront jusqu'à 2 semaines
au congélateur.)

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