Auteur : Coup de Pouce

Trempette piquante au brocoli Préparation : 10 min Prêt en : 40 min Portions : 25 Ingredients -------------------------------------------------------------------------------- 1 tasse de sauce MIRACLE WHIP CALORIE-WISE -------------------------------------------------------------------------------- 1 paquet (300 g) de brocoli haché surgelé, dégelé et bien égoutté -------------------------------------------------------------------------------- 1/4 tasse (1/2 bocal de 4 1/2 oz liq./128 ml) de piments en bocal en dés, égouttés -------------------------------------------------------------------------------- 1/2 tasse de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT léger -------------------------------------------------------------------------------- 1 tasse de fromage râpé MOZZARELLA FROMAGIQUE partiellement écrémé KRAFT, divisée -------------------------------------------------------------------------------- craquelins Fins au blé CHRISTIE 37 % moins de matières grasses -------------------------------------------------------------------------------- Préparation 1 CHAUFFER le four à 350 °F. Mélanger ensemble la sauce Miracle Whip, le brocoli, les piments, le parmesan et 1/2 tasse de mozzarella. 2 ÉTALER dans un plat de 1 litre allant au four ou dans une assiette à tarte de 9 po. 3 CUIRE au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud. Parsemer avec la 1/2 tasse de mozzarella qui reste. Cuire 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir avec les craquelins. Vie saine Essayez d'autres aliments pour tremper comme les craquelins Triscuit, les Minces au blé et des crudités, comme des carottes naines ou des têtes de champignons et des endives belges.

  • Préparation 80 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec

Ingrédients

  • 400 mL de farine tout usage
  • 250 mL de graisse végétale
  • 85 mL d' eau glacée
  • 5 mL de sel

Préparation

1. Sabler la farine et la graisse végétale. Mettre en fontaine.

2. Ajouter au centre l'eau et le sel. Former la pâte, sans trop pétrir. Fraiser la pâte par petites quantités. La réunir ensuite en une seule boule lisse, sans la travailler.

3. Laisser reposer pendant quelques heures au réfrigérateur avant l'utilisation.

Rendement: 500 g (1 lb)

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Pâte brisée

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