Muffins au fromage et aux pommes

img/photos/biz/CoupDePouce/recettes/3832.jpg Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : © Les Producteurs laitiers du Canada, tous droits réservés.

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à 190 ºC (375 ºF).

2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la cannelle. Incorporer le fromage.

3. Battre les œufs avec le jus de pomme; incorporer le beurre et les pommes.

4. Ajouter en une seule fois aux ingrédients secs; remuer juste assez pour humidifier.

5. Répartir la pâte dans 12 gros moules à muffins graissés.

6. Cuire au four de 25 à 30 minutes. Servir chaud avec du beurre.

Portions: 12 muffins.

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