Recette de mélange pour chocolat chaud à offrir Mélange pour chocolat chaud à offrir

  Photographe : Jeff Coulson

  • Préparation 15 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 12 portions

Ingrédients

  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 gousse de vanille
  • 1 tasse de poudre de cacao non sucrée de qualité
  • 1 tasse de brisures de chocolat mi-sucré
  • 1 tasse de petites guimauves

Préparation

1. Mettre le sucre et le sel dans un bol. Couper la gousse de vanille en deux. Avec la pointe d’un petit couteau, racler les graines. Ajouter les graines de vanille dans le bol et mélanger. Réserver.

2. Dans un pot en verre transparent d’une capacité de 3 t (750 ml), ajouter, en couches successives, la poudre de cacao, le mélange de sucre réservé et les brisures de chocolat. Mettre les guimauves dans une pochette en plastique

 

Avant d’offrir

On appose une étiquette sur l’emballage avec les instructions suivantes:
- Bien mélanger avant d’utiliser.
- Dissoudre 3 c. à tab (45 ml) du mélange dans 1 t (250 ml) de lait chaud.
- Garnir des guimauves.

Un bon truc

Pour mettre une petite touche de menthe, ajouter quelques cannes de bonbons en guise de bâtonnets pour brasser.

Valeurs nutritives Par portion

  • Fibres 3 g
  • Sodium 5 mg
  • Protéines 2 g
  • Calories 129
  • Total gras 5 g
  • Gras saturés 3 g
  • Total glucides 24 g
Partage X
Desserts

Mélange pour chocolat chaud à offrir

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