Mais éclaté croustillant au caramel aux Rice Krispies* Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 4 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Rice Krispies* de Kellogg*

Ingrédients

  • 1 tasse de cassonade , tassée
  • 1/4 tasse de sirop de maïs doré
  • 1/4 tasse de beurre ou margarine
  • 1/4 cuillère à thé de sel
  • 1/4 cuillère à thé de bicarbonate de soude
  • 5 tasses de maïs éclaté pauvre en gras préparé au micro-ondes
  • 1 tasse d’ arachide rôties croquantes au miel ou autres noix
  • 1 1/2 tasse de céréale RICE KRISPIES* Saveur de vanille, broyées en fines miettes, réduites à 175 ml (3/4 tasse)

Préparation

1. Mélanger la cassonade, le sirop de maïs, le beurre et le sel dans une grande casserole ou un faitout. Porter à ébullition à feu moyen, en remuant de temps en temps. Faire cuire pendant 4 minutes, en remuant fréquemment.

2. Retirer du feu, puis incorporer le bicarbonate de soude.

3. Incorporer le maïs éclaté et les arachides. Mélanger rapidement pour bien les enrober.

4. Saupoudrer immédiatement le mélange de céréales broyées. Mélanger rapidement pour bien enrober les céréales.

5. À l’aide d’une spatule ou de deux fourchettes, étendre la préparation sur une plaque de cuisson doublée de papier d’aluminium ou de papier sulfurisé. Laisser refroidir. Couper en morceaux. Conserver dans un sac en plastique résistant ou un contenant muni d’un couvercle.

Note: Nous vous rappelons qu'il est important de vérifier la présence d'allergènes dans tout produit alimentaire, ce qui se fait en lisant attentivement les étiquettes. Cette recette a été testée avec des produits Kellogg*. L'utilisation de produits d'autres marques pourrait donner des résultats différents.

* ©2009, marque de commerce de Kellogg Company utilisée sous licence par Kellogg Canada Inc.

Présenté par:
Rice Krispies  
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Maïs éclaté croustillant au caramel aux Rice Krispies*

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