Glace au sucre à la crème

Auteur : Coup de Pouce

  • Cuisson 7 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine janvier 2014

Ingrédients

  • 1/4 tasse de beurre non salé
  • 1/4 tasse de lait
  • 1 tasse de cassonade
  • 1/2 tasse de sucre glace + 2 c. à tab (30 ml)

Préparation

1. Dans une casserole à fond épais, mélanger le beurre, le lait et la cassonade. Porter à ébullition à feu moyen, réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement. À l'aide d'un fouet, incorporer le sucre glace.
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