Glace au chocolat gourmande

Auteur : Coup de Pouce

  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine décembre 2012

Ingrédients

  • 1/3 tasse de beurre
  • 6 cuillères à table de poudre de cacao non sucrée
  • 2 cuillères à table de sirop de maïs
  • 2 tasses de sucre glace
  • 2 cuillères à table de lait (environ)

Préparation

1. Dans une petite casserole, mélanger le beurre, le cacao et le sirop de maïs. Chauffer à feu moyen, en brassant, jusqu'à ce que le beurre ait fondu et que le mélange soit lisse. À l'aide d'un fouet, incorporer le sucre glace et le lait (au besoin, ajouter du lait, 2 c. à thé/10 ml à la fois, pour obtenir une glace lisse et coulante).

Donne environ 2 t (500 ml).

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