Glace au chocolat blanc

[migration] empty title 57716 Auteur : Coup de Pouce Crédits : Dana Dorobantu

Une glace rapide pour décorer des éclairs ou des choux à la crème, mais aussi des biscuits, des biscottis et même un gâteau (dans ce cas, doubler les ingrédients).

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine septembre 2014

Ingrédients

  • 1/2 tasse de sucre glace
  • 1 cuillère à table de lait
  • 2 oz de chocolats blancs fondu

Préparation

1. À l'aide d'un fouet, mélanger le sucre glace et le lait. Ajouter le chocolat blanc fondu et mélanger jusqu'à ce que la glace soit onctueuse. Si le mélange est trop liquide, ajouter du sucre glace, 1 c à thé (5 ml) à la fois. S'il est trop épais, ajouter du lait, 1 c à thé (5 ml) à la fois. Vous pouvez colorer le chocolat blanc en utilisant un colorant en gel ou en pâte, si désiré.

Donne environ 1 t.

Pour la recette de pâte à éclairs, cliquez ici!

Des suggestions de garnitures:
Garniture au mascarpone
Garniture au dulce de leche
Garniture à la crème de citron

D'autres idées pour les glacer:
Glace au chocolat
Glace au dulce de leche

AUSSI:
Biscottis aux amandes
Biscuits étoilés à la cassonade

 

Partage X
Desserts

Glace au chocolat blanc

Se connecter

S'inscrire