garniture framboises Photographe : Tango photographie Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Hors série 30 minutes 2013

Ingrédients

1/4 t (60 ml) de beurre
1/4 t (60 ml) de cassonade
1 t (250 ml) de framboises fraîches
1/3 t (80 ml) d'amandes grillées, hachées grossièrement
1/2 c. à thé (2 ml) de zeste de citron râpé finement

Préparation

1. Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la cassonade et mélanger jusqu'à ce qu'elle ait fondu. Cuire, en brassant souvent, jusqu'à ce que le mélange soit bouillonnant. Réduire à feu moyen-doux et cuire, en brassant, pendant 1 minute. Retirer le poêlon du feu. Ajouter les framboises, les amandes et le zeste de citron et mélanger délicatement pour bien enrober les ingrédients.

Valeurs nutritives Par portion

PAR PORTION avec 1 t (250 ml) de crème glacée: calories: 510; protéines: 8 g; matières grasses: 32 g (17 g sat.); cholestérol: 90 mg; glucides: 51 g; fibres: 2 g; sodium: 210mg.
Partage X
Desserts

Garniture aux framboises et aux amandes

Se connecter

S'inscrire