Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Réfrigération 180 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • 8 oz de chocolats mi-amers haché
  • 3/4 tasses de lait concentré sucré (de type Eagle Brand)
  • 1 cuillère à thé de vanille
  • 1 tasse de canneberge séchées

Préparation

1. Dans un bol placé sur une casserole d'eau chaude mais non bouillante, chauffer le chocolat et le lait concentré, en brassant de temps à autre, jusqu'à ce que le chocolat ait fondu. Ajouter la vanille et les canneberges séchées.

2. Étendre le fudge dans un moule à pain de 8 po x 4 po (20 cm x 10 cm) tapissé d'une pellicule de plastique. Lisser le dessus. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 3 heures ou jusqu'à ce que le fudge soit ferme.

3. Démouler et retirer la pellicule de plastique. Couper le fudge en carrés. Offrir ou déguster!

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Desserts

Fudge aux canneberges

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