Crème de mascarpone

Auteur : Coup de Pouce

  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine mars 2012

Ingrédients

  • 1/2 tasse de fromage mascarpone
  • 3 cuillères à table de sucre glace
  • 1/4 tasse de crème à 35 %

Préparation

1. Dans un bol, à l’aide d’un fouet, mélanger le fromage mascarpone, le sucre glace et la crème jusqu’à ce que le mélange soit homogène. (Vous pouvez préparer la crème à l’avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu’à 2 jours au réfrigérateur.)

Donne environ 1 t (250 ml).
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