- Préparation 10 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Ingrédients
Préparation
1. Faire fondre la gélatine à l'eau froide. Mélanger le café, la gélatine et le sucre. Faire chauffer au bain-marie jusqu'à dissolution du sucre.2. Retirer du feu et ajouter la crème.
3. Verser dans des coupes individuelles. Réfrigérer.
