Coupes de sorbet au citron Coupes de sorbet au citron

Coupes de sorbet au citron Photographe : istockphoto.com Auteur : Coup de Pouce

  • Portion(s) 8 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine décembre 2005

Ingrédients

  • 4 citrons
  • 4 tasses de sorbets au citron du commerce

Préparation

1. Couper les 4 citrons en deux et les presser (réserver le jus pour un usage ultérieur). À l'aide d'une cuillère, enlever la pulpe à l'intérieur des demi-écorces. Couper une tranche à la base de chaque demi-écorce pour les niveler. Mettre les demi-écorces sur une plaque de cuisson. Congeler pendant au moins 1 heure.

2. Laisser ramollir le sorbet au citron pendant 10 minutes au réfrigérateur. À l'aide d'une cuillère, mettre environ 1/2 t (125 ml) de sorbet dans chaque coupe de citron glacée. Congeler pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le sorbet soit ferme.
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