Auteur : Coup de Pouce

Tiré du livre Nouveaux en cuisine de Marie Breton et Isabelle Emond, Flammarion Québec, 2008

  • Préparation 5 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 L fraise fraîches, coupées en deux
  • 125 mL sirop d'érable
  • 45 mL vinaigre balsamique
  • feuille de menthe fraîche (facultatif)
  • crème glacée (facultatif)

Préparation

Mettre les fraises dans un saladier.

Mélanger le sirop d'érable avec le vinaigre balsamique et verser sur les fruits.

Servir dans des coupes individuelles et garnir, si désiré, d'une boule de crème glacée et de feuilles de menthe.

 

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Desserts

Coupes de fraises, sauce à l'érable et au vinaigre balsamique

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