Compote de bleuets au porto

Compote de bleuets Auteur : Coup de pouce Crédits : Tango photographie Source : Coup de pouce cuisine 30 minutes 2013

Un délice sur du yogourt grec nature!

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Hors série 30 minutes 2013

Ingrédients

  • 3 cuillères à table de sucre
  • 1 cuillère à thé de fécule de maïs
  • 3 cuillères à table de porto ou d'eau
  • 1 cuillère à table d' eau
  • 1 tasse de bleuets frais
  • 1 cuillère à thé de jus de citron

Préparation

1. Dans une petite casserole, mélanger le sucre et la fécule de maïs. À l'aide d'un fouet, incorporer le porto et l'eau. Ajouter les bleuets et cuire à feu moyen-doux, en brassant sans arrêt, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la préparation ait épaissi et que les bleuets commencent à se défaire. Retirer du feu et incorporer le jus de citron. Laisser refroidir à la température ambiante.

Valeurs nutritives Par portion

PAR PORTION avec 3/4 t (180 ml) de yogourt à 0 %: calories: 160; protéines: 18 g; matières grasses: traces (aucun gras sat.); cholestérol: aucun; glucides: 21 g; fibres: 1 g; sodium 70 mg.
Partage X
Desserts

Compote de bleuets au porto

Se connecter

S'inscrire