Carrés aux framboises et au chocolat

Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 40 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine janvier 2006

Ingrédients

  • 1 tasse de beurre ramolli
  • 2/3 tasses de sucre
  • 1/4 cuillère à thé de sel
  • 2 1/2 tasses de farine
  • 3/4 tasses de confiture de framboises
  • 3/4 tasses de brisures de chocolat mi-sucré
  • 1 cuillère à table de sucre glace

Préparation

1. Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre, le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange soit gonflé. Incorporer la farine. Réserver 1 t (250 ml) de la pâte. Presser le reste de la pâte dans un moule en métal de 13 po x 9 po (33 cm x 23 cm) tapissé de papier-parchemin. Étendre uniformément la confiture sur la pâte et parsemer des brisures de chocolat.

2. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier ciré, presser la pâte réservée à travers un tamis. Réfrigérer les miettes de pâte pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient fermes. Parsemer les miettes de pâte sur les brisures de chocolat. Cuire au centre du four préchauffé à 350ºF (180ºC) pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée. Laisser refroidir sur une grille. Saupoudrer du sucre glace et couper en carrés.

Donne environ 40 carrés.

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 112/carré; Protéines: 1 g/carré;

Matières grasses: 6 g/carré; Glucides: 15 g/carré;

Fibres: 1 g/carré;

Partage X
Desserts

Carrés aux framboises et au chocolat

Se connecter

S'inscrire