- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Portion(s) 1 portion
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine janvier 2006
Ingrédients
Préparation
1. Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux, en brassant de temps à autre, jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Laisser refroidir pendant 10 minutes. Incorporer le sucre à la préparation au chocolat, puis ajouter les oeufs, un à un, en battant bien après chaque addition. Ajouter la farine, les canneberges, le zeste d'orange, la vanille et le sel et mélanger. Étendre la pâte dans un moule de 13 po x 9 po (33 cm x 23 cm) tapissé de papier-parchemin.
2. Cuire au centre du four préchauffé à 325ºF (160ºC) de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille, puis couper en carrés.
Donne environ 40 carrés.
Valeurs nutritives Par portion
Calories: 142/carré; Protéines: 2 g/carré;
Matières grasses: 7 g/carré; Glucides: 17 g/carré;
Fibres: traces
