Brownies intenses dans une tasse

brownies tasse Auteur : Coup de Pouce Crédits : Tango Photographie

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 2 minutes
  • Portion(s) 2 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine février 2014

Ingrédients

  • 2 cuillères à table de farine
  • 2 cuillères à table de sucre
  • 2 cuillères à table de poudre de cacao non sucrée
  • 1/8 cuillère à thé de poudre à pâte
  • 1/4 cuillère à thé de vanille
  • 3 cuillères à table de crème sure
  • 1 cuillère à table de lait
  • 1 oz de chocolat mi-amer haché

Préparation

1. Dans une grande tasse à mesurer, mélanger la farine, le sucre, le cacao et la poudre à pâte. Ajouter la vanille, la crème sure et le lait et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène, sans plus. Incorporer le chocolat. Étendre la pâte dans deux petits ramequins beurrés.

2. Cuire au micro-ondes à intensité élevée, un ramequin à la fois, pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce que les brownies soient légèrement fermes au toucher.

L'astuce coup de pouce
Le temps de cuisson des desserts dépend de la puissance de notre micro-ondes et de la grosseur des tasses, pots ou ramequins utilisés. L'important, c'est de cuire une portion à la fois et de vérifier la cuisson avant d'avoir atteint le temps suggéré. On poursuit ensuite la cuisson, 10 à 15 secondes à la fois.

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Valeurs nutritives Par portion

PAR PORTION: cal. 195; prot. 3 g; m.g. 9 g (5 g sat.); chol. 10 mg; gluc. 31 g; fibres 3 g; sodium 35 mg.
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