Boules d'énergie Auteur : Coup de Pouce

Tiré du livre Nouveaux en cuisine de Marie Breton et Isabelle Emond, Flammarion Québec, 2008

  • Préparation 10 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 8 biscuits Graham de blé entier, finement moulus ou 125 ml (1/2 tasse) de chapelure de biscuits Graham
  • 60 mL canneberges séchées
  • 60 mL beurre d'arachide , crémeux ou croquant
  • 30 mL sirop d'érable ou miel
  • 30 mL graines de sésame

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la chapelure de biscuits Graham, les canneberges, le beurre d'arachide, le sirop d'érable et la moitié des graines de sésame jusqu'à ce que le tout soit homogène.

Façonner en 8 à 10 boulettes et rouler dans le reste des graines de sésame.

Conserver au frigo dans un contenant hermétique. Se congèle

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