Bonbons d'Halloween

mouche a croquer Auteur : Coup de Pouce Crédits : Jeff Coulson

Trempettes faciles 2 tasses de yogourt nature 2 tasses de mayonnaise Sauce chili Trempette à l’oignon 1 contenant de crème sure 2 tasses de yogourt nature 1 enveloppe de soupe à l’oignon OU 1 enveloppe de soupe à l’oignon 2 c. à table de mayonnaise 2 tasses de mayonnaise Trempettes au bacon 6 à 8 tranches de bacon 2/3 de tasse de crème sure (150 ml) 1/3 tasse de mayonnaise 1 c. à table de persil 1 c. à table d’oignon 1 c. à table de raifort Préparation : Frire le bacon croustillant en ½ pouce

  • Préparation 30 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Coup de pouce, novembre 2015

Ingrédients

  • 1/4 tasse de beurre ramolli
  • 1 1/2 tasse de sucre glace
  • 2 cuillères à table de crème 35%
  • 1/4 cuillère à thé de vanille
  • 12 dattes Medjool dénoyautées
  • 12 caramels mous
  • 24 bonbons aux fruits ronds (de type Skittles)
  • 4 lacets de réglisses rouge ou noire coupés en morceaux de 1/2 po (1,25 cm) de longueur

Préparation

1. Dans un bol, à l'aide du batteur électrique, battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger. Ajouter le sucre glace en 2 fois, en alternant avec la crème, et battre à faible vitesse jusqu'à ce que la préparation soit lisse et crémeuse. Incorporer la vanille. Mettre la préparation dans une poche à douille munie d'un embout plat de 1/4 po (0,5 cm) ou dans un sac de plastique, puis en couper un coin. Remplir les dattes du glaçage (réserver une petite quantité de glaçage pour les décorer). Réserver.


2. Chauffer les caramels de 2 à 3 secondes au micro-ondes pour les ramollir. Entre 2 feuilles de papier parchemin, abaisser chaque caramel à 1/8 po (0,25 cm) d'épaisseur. À l'aide d'un petit couteau, couper les caramels en deux pour former 24 ailes en tout. Avec la pointe du couteau, tracer des lignes sur un côté de chaque aile. Mettre un peu du glaçage restant au dos de chaque aile et les fixer sur les dattes. Répéter avec les bonbons ronds pour former les yeux et avec les morceaux de réglisse pour former les antennes et les pattes. (Les mouches se conserveront jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.)

Donne 12 bonbons.

Valeurs nutritives Par portion

Par bonbon: cal. 77; prot. aucune; m.g. 2 g (1 g sat.); chol. 4 mg; gluc. 16 g; fibres 1 g; sodium 19 mg.
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