Biscuits choco-ananas Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Bum interactif

Ingrédients

  • 1 tasse de farine
  • 1 cuillère à thé de poudre à pâte
  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse de cassonade
  • 1/2 tasse de brisures de chocolat
  • 1/4 tasse d’ananas confit
  • 1 cuillère à thé de vanille
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à table de cardamome
  • 1 tasse de beurre

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 °F (190 °C).

2. Dans le bol d’un mélangeur (ou avec un batteur électrique), battre le beurre avec le sucre et la cassonade jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

3. Ajouter l’oeuf et la vanille et mélanger.

4. Ajouter la farine, la cardamome et la poudre à pâte. Mélanger bien et rapidement.

5. À l’aide d’un boulier à crème glacée, placer des petits tas de pâte à biscuit bien espacés sur une plaque de cuisson. Ajouter les dés d’ananas confit en piquant sur chaque tas de pâte.

6. Enfourner environ 8 minutes. Retirer du four et transférer sur une grille.

7. Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster.

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