Conseils pratiques

Savez-vous pourquoi l’éclair s’appelle l’éclair?

Coup de Pouce
Conseils pratiques

Savez-vous pourquoi l’éclair s’appelle l’éclair?

couverture septembreEn pleine nuit sous le vent et le tonnerre, il arrive de voir l’éclair. Mais attention, un éclair dessiné sur un objet annonce un risque d’électrocution. Et si vous êtes comme 90% des gens, l’éclair que vous verrez le plus souvent est celui de la fermeture "Éclair" de votre pantalon! Mais votre enfant aurait raison de penser que l’éclair est un type d’arme dans un jeux vidéo, ou encore qu’il s’agit de Buzz l’Éclair, héros de la traduction française de Toy Story. Et qu’en est-il de Guy l’Éclair? Un autre personnage de fiction issu de la tête d’un traducteur? Mais oui! C’est l’appellation française de Flash Gordon, héros d’une bande dessinée crée en 1936. Monsieur l’Éclair sauve la Terre de l'invasion des troupes de l'Empereur Ming en provenance de la planète Mongo, bien sur! Si vous êtes au cinéma, l’éclair que vous verrez peut-être est celui du cinéaste Jean-Claude Lord, auteur du film Éclair au Chocolat en 1979. Ses acteurs?  Mimi D'Estée , Michel Dumont, Serge Dupire, Suzanne Lévesque… Mais dans Coup de pouce, sachez qu’on parle d’un éclair comme étant une pâtisserie, celle qui est sur notre toute dernière couverture. Et pourquoi donc s’appelle-t-il éclair cette pâtisserie qui apparait à Lyon en 1850? Deux explications. D’abord, parce qu’il est tellement bon qu’il se dévore « en un éclair », et ensuite, parce que son glaçage luisant brille comme l’éclair. Ironiquement, son inventeur est le grand pâtissier Antonin Carême (1783-1833).  Oui, oui, Monsieur Carême, qui ne devait pas souvent se priver de délices sucrés. Généralement, l’éclair garde son nom dans les autres langues. Même à New York, on commande un « éclair »!  Mais au Brésil, il faudra demander une « bombas » ou une bombe pour avoir un éclair. Pour la recette de nos éclairs, c'est par ici: Éclairs à la crème de mascarpone, glace au chocolat Régalez-vous!  

Commentaires

Partage X
Conseils pratiques

Savez-vous pourquoi l’éclair s’appelle l’éclair?

Se connecter

S'inscrire