Conseils pratiques

On a goûté: les marinades préparées

On a goûté: les marinades préparées

Sauce chimichurri: Souvenirs de l'Argentine Auteur : Coup de Pouce

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On a goûté: les marinades préparées

1. Sauce et marinade framboise-chipotle de Tasty Dream

On aime: son goût bien équilibré, un brin sucré et assez relevé avec des notes de fumée et sa teneur en sodium pas trop élevée. On aime aussi le fait qu'elle soit composée de bons ingrédients et son emballage avec de mignons logos nous indiquant avec quoi marier le produit.

Petit bémol: On cherche! Pour ce genre de produit, c'est très bien fait.

Notre opinion: Une bonne sauce pour faire mariner des viandes ou badigeonner des poitrines de poulet ou des côtelettes de porc grillées, à servir en trempette ou, pourquoi pas, à ajouter à un sauté.

Où et combien: env. 3$ les 350 ml, dans la plupart des supermarchés.

2. Sauce chimichurri: Souvenirs de l'Argentine

On aime: Son goût acidulé et frais qui met les fines herbes à l'honneur. On aime aussi ses ingrédients de qualité et le fait qu'elle nous fait voyager avec ses arômes sud-américains.

Petit bémol: La bouteille en verre, moins pratique quand on mange à l'extérieur.

Notre opinion: Une marinade surprenante, excellente pour rehausser le goût des grillades de porc, de bœuf, d'agneau, de poulet ou même de poisson! Un goût franchement original, exotique et estival, qui nous change des sauces BBQ classiques!

Où et combien: 2,49$ les 350 ml dans les supermarchés de la bannière Choix du Président.

3. Sauce Barbecue: Épicée à l'asiatique

On aime: Le mélange d'agrumes et de gingembre donne un arôme différent à cette sauce BBQ un brin sucré. On aime le goût fumé subtil, qui permet aux saveurs de la viande de s'épanouir pleinement.

Petit bémol: L'emballage indique mi-piquante, mais on cherche le piquant!

Notre opinion: Excellente avec le bœuf, le porc et le poulet, elle se distingue des sauces BBQ traditionnelles avec une touche plus raffinée!

Où et combien: 2,49$ les 475 ml dans les supermarchés de la bannière Choix du Président.

 

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