Conseils pratiques

Nouvelle chronique cuisine : Fait maison

Billet de blogue par
Nouvelle chronique cuisine : Fait maison

  Photographe : Coup de Pouce

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Nouvelle chronique cuisine : Fait maison

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Dans le Coup de pouce de mai, en page 146, se trouve une nouvelle chronique cuisine ayant pour titre  Fait maison. Une recette par mois pour cuisiner un aliment du commerce, parce que concocter certains produits soi-même est souvent plus santé, moins cher, mais surtout tellement gratifiant! C'est une tendance forte, on est nombreuses à écumer le web à la recherche de ce genre de recettes. Ce mois-ci, on vous propose de faire vos chips vous même, au four. Ce n’est pas compliqué, vous allez voir. Mon seul conseil pour bien réussir la recette : utiliser une mandoline. C’est le seul outil qui vous permettra de faire des tranches aussi fines. La réussite de vos chips tient à la minceur des pommes de terre que vous enfournerez. Une recette simple, mais qui a de quoi épater la galerie! De plus, votre envie de friandises salées sera comblée en moins de 30 minutes. Toutefois, les chips mettront moins de temps à être mangées... Il n’y aura donc pas de reste, c’est mieux comme ça c’est moins dangereux d’en grignoter tout le temps. La recette se trouve ici. En prime, trois recettes d'assaisonnements. Au fait, vos chips, vous les préférez nature ou assaisonnées?  

P.S. : On vous a préparé une petite vidéo explicative sur Instragram, allez y jeter un coup d’œil !

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